ОПИС ПРОДУКТУ

Ліофілізовані молочнокислі бактерії для безпосереднього внесення в молоко

СКЛАД

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueskii subsp. bulgaricus

Lactobaciilus  helveticus 

Можливе анти-фагове обертання.

ЗАСТОСУВАННЯ

Сири типу Радомір, Мааздамер, Королівський, Emmental, Гауда та ін.

ПАКОВАННЯ

РЕ/алюмінієві/РЕТ пакети

ДОЗУВАННЯ

2U-10000л

ТЕМПЕРАТУРА ІНКУБАЦІЇ

32-37° С

УСЛОВІЯ І СРОК ЗБЕРІГАННЯ

3 місяці за кімнатної температури; 1 рік за +4 °C; 2 роки за  ― 20°С.

Срок годности указан  на пакованні

КЕРУВАННЯ АКТИВНОСТІ

Інкубаційна температура

32°С

Регідрація

10 хв

Контрольна

Ідентифікаційна

(поживне) середовище

10% востановлене сухе молоко  нагрівальне 30 хвилин за 90°С'