Да Хун Пао (Великий червоний халат) імператорський
Обсмаження цього Да хун пао помірне, він не пересмажується, що дуже важливо! Чай з характерною шоколадно-горіхової нотою, відтінками сухофруктів і диму в ароматі. Вкус улуна м'який і оксамитовий, а з кожною протокою чай відкриває нові, часом несподівані, відтінки, повна палітра смаку розкривається на 3-4 протоці.
У цьому улуні однозначно є якась магія!
Об'ємний аромат і гра смаку зберігаються до останньої протоки, це незаперечна перевага улунів високої якості.
Властивості:
Да хун пао - улун з дуже сильним енергетичним потенціалом. Чай делікатно тонізує, це не схоже на кавову бадьорість. Легка присутність ейфорії, рівний емоційний стан, світлий розум, зміна сприйняття в цілому - це про Да хун пао!
Рекомендації щодо заварювання:
Да хун пао, як і більшість сортів китайського чаю, прийнято заварювати протокою. Таким чином ми можемо поступово і в повній мірі розкрити весь потенціал чаю, уникаючи занадто сильної концентрації.
- Для заварювання використовуйте добре очищену воду!
- Температура води 95 градусів
- Обсяг: 150-180 мл
- Кількість чаю на заварку: 5-7 грам
- Інтервал настоювання: 15-60 сек, збільшуючи час з кожною протокою.