Пікантний солонуватий смак соєвого соусу Qianhe light soy sauce підійде для самих оригінальних кулінарних рішень. Завдяки швидкому процесу ферментації, у соусу не найбільш виражений, але помітний смак. Він не забарвлює продукти, навіть якщо виступає в ролі маринаду, а також не перебиває смак основного інгредієнта.

Фабрика Qianhe розташована на землі достатку в Сичуані на широті 30° на північ. Це золотий пивоварний пояс з м’яким і вологим кліматом і багатою мікробною популяцією. Це природне місце бродіння. Приготування нашого соєвого соусу вимагає весняного заварювання та літнього зберігання. Хороший соєвий соус вартий очікування.
1. Дозріла сировина
2. Виготовлення круглої коджі
3. 180 днів, 280 днів, 380 днів варіння та бродіння
4. Перший етап вилуговування
5. Високотемпературна стерилізація

Користь соєвого соусу

• Проводить профілактику захворювань серцево-судинної системи.
• Позбавляє від частих головних болів.
• Допомагає при безсонні.
• Покращує метаболізм.
• Поповнює нестачу вітамінів і мікроелементів в організмі.
• Допомагає позбутися набряків.

Світлий соєвий соус готується без хімічних добавок і барвників, тільки завдяки природним процесам бродіння. Навіть після термічної обробки, продукт зберігає всі мікроелементи, вітаміни і антиоксиданти. Соєвий соус ідеально підійде для тих, хто страждає від діабету, захворювань серця або шлунково-кишкового тракту.

Дата виготовлення 2024.07.07

Зберігання 24 місяці.

Вміст натрію 7020мг/100мл, білок 4,9г/100мл