Ми раді представити вам новий вид шоколаду - RUBY (рубіновий шоколад). Даний шоколад володіє унікальним смаком і кольором, і є четвертим видом шоколаду, після чорного, молочного та білого.
Шоколад RUBY містить 47,3% какао-бобів, і виготовлений без барвників і ароматизаторів, зі спеціального сорту какао-бобів - рубінових какао бобов.Он має приємний фруктово -вершкове смаком з невеликою кислинкою, і має рубіновий колір.
Завдяки своїм властивостям (плинність даного шоколаду 3 краплі з п'яти можливих) спектр применеия даного шоколаду дуже широкий: від декорування до простого застосування ганаша.
Оригінальна упаковка: 10 кг.