КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ:АФРИКА(СЕНЕГАЛ)
Матушка Природа попрацювала, коли створювала «Дерево життя» баобаб. Ці дерева можуть жити дуже довго: найстаріші дерева збереглися до наших днів від 1200-х років.
Порошок баобаба багатий на кальцій (деякий у ньому удвічі більший, ніж у молоці) облудувальними мінералами: калієм, магнієм, залізом. Містить усемеро більше антиоксидантів (вітаміну С), ніж журавлину та гранат. А ще це пребіотик.
Як долучитися до баобаба? Цей сиручий кремово-білий порошок буквально тане в роті та має унікальний смак, який описується як карамельна груша з тонкими нотками грейпфрута. Змішайте з ложечкою із соком або водою, додайте в йогурт, у смузі, у кашу на сніданок; можна зробити баобабове морозиво й навіть чай.
Порошок містить пектин (природний загусник), що робить баобаб ідеальною основою для виготовлення джемів, соусів, чатів, а також чудовим загусником для коктейлів і десертів.