LPK (Cocoa Mass Natural) — це 100% натуральна какао-маса преміальної якості, вироблена в Барселоні. Продукт виходить способом ретельного обсмажування та найтоншого помелу добірних какао-бобів без додавання цукру, ароматизаторів або рослинних жирів.

Це ідеальна основа для тих, хто створює справжній ремісничий шоколад, вишукані десерти або корисні ПП-солодості.

✨ Ключові переваги:

· Справжній смак: Насичений, глибокий аромат шоколаду з характерною шляхетною гіркуватістю

· Висока жирність: Містить 53–55% натурального какао-олії, що забезпечує шовковисту текстуру готових виробів.

· Екстратонкий помел: Фінішинг понад 99% гарантує брак крупинок і ідеальну плавкість.

· Чистий склад: Без ГМО, без глютену й без алергенів.

👩‍🍳 Застосування:

· Приготування темного та гіркого шоколаду.

· Створення професійних кондитерських глазурів і покриттів.

· Додавання в начинки, муси та випічку.

· Основа для приготування гарячого шоколаду та корисних напоїв.

📊 Характеристики та харчова цінність (на 100 г):

Параметри	Значення
Енергетична цінність	616 ккал / 2540 кДж
Білки	14,7 г
Жири (лише)	54,0 г (з них насичені — 34,6 г)
Вуглеводи	8,7 г (цукри лише 0,4 г!)
Харчові волокна	18,0 г
Сіль	< 0,1 г

📦 Зберігання:

· Умови: Зберігати за температури до 25°C у сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів і сторонніх запахів.

· Виробник: Nederland SA, Іспанія.

Натуральне терте какао LPK — вибір професіоналів, які цінують стабільну якість і справжній смак шоколаду.