Матеріал леза: високовуглецева сталь 7CR17
Матеріал ручки ножа: Кольорове дерево
Товщина леза: 2 мм.  Довжина 214 мм.
Quench Splash: 780 градусів.
Температура: 180-200 градусів.
Лезо виготовлено з кованої високовуглецевої сталі. Потім леза поліруються вручну і, нарешті, обробляються сатинуванням, що забезпечує надзвичайно гострі та ефективні краї, які можна зберігати протягом тривалого часу навіть при щоденному інтенсивному використанні. Ручка виготовлена з кольорової деревини, зручна і не ковзає. Баланс між лезом і рукояткою кожного ножа дуже рівномірний. Якщо ви часто використовуєте ніж для роботи з великою кількістю інгредієнтів, тиск на плече балансирного ножа буде набагато меншим. Довговічний: виготовлений зі столової сталі з твердістю 58 за Роквеллом, леза не іржаві, не піддаються корозії та не змінюють колір. 

За бажанням можна докомплектовувати іншими ножами цієї серії. Дивіться в магазині в розділі Ножі.

Пропонуємо широкий асортимент ножів. Постійні поповнення. Наявність (більше 250 видів) дивіться в магазині Техно-Х рубрику Ножі.

Дякую, що завітали до магазину. В наявності багато різноманітного товару для дому. Для зручності пошуку товару заходьте у Каталог продавця/ Категорії продавця. Безпечна оплата. Доставка: Нова пошта, Укрпошта, Містекспрес. Самовивіз.
Підписуйтесь на магазин, слідкуйте за майже щоденним поповненням товару в кожній з рубрик. З постійними покупцями обговорюємо знижки.