Шоколад чорний MIR DELICE D’OR P512 - це
універсальний збалансований шоколад. ідеальний у будь-якому застосуванні.

Рецепт Р512 поповнив низку культових рецептів шоколаду MIR. Як і будь-який шоколад MIR, він зроблений з нашої фірмової какао-маси. У даному рецепті використані какао продукти з певних сортів какао, які виростають в Еквадорі, Камеруні та Код-дʼІвуарі, та перероблені світовим лідером у виробництві какао.

Певні режими обсмажування какао бобу, а потім чітке дотримання пропорцій бобів із конкретних зон росту гарантують максимально повний і насичений смак какао продуктам. Спеціально підібраний рецепт коншування шоколадної маси гарантує гармонійний та збалансований смак кінцевого продукту. Рецепт Р512 має
повний, абсолютно насичений збалансований
шоколадний смак, у серці смаку - какао-боби із приємним інтенсивним характером. Його легко поєднувати з різноманітними ароматами та інгредієнтами.

Популярний серед шефів у всьому світі рецепт Р512 від
MIR ідеально підходить для виробів із шоколаду, ганашей, мусів, печива, соусів, напоїв та багато іншого.
За його допомогою Ви завжди отримаєте відмінний кінцевий результат!

В пакуванні 1,0 кг (зіп пакет)

Передоплата на розрахунковий рахунок