Властивості псиліуму:

• Джерело клітковини: Багатий на розчинні волокна, які розбухають у рідині, створюючи гелеподібну масу.
• Нормалізація травлення: Регулює роботу кишківника (допомагає у разі закрепів і діареї).
• Контроль ваги: Підсилює відчуття ситості, знижує апетит, перешкоджає всмоктуванню жирів і вуглеводів.
• Детоксикація: Зв'язує та виводить токсини та шлаки.
• Здоров'я серця й судин: Знижує рівень холестерину та кров'яний тиск.
• Властивості загусника: Ідеальний для низькокалорійної випічки, соусів, смузі. 

Як застосовувати псиліум:

1. З водою: 1-2 чайні ложки порошку розчинити у 200-250 мл води (або соку, йогурту), перемішати до утворення гелю і відразу випити, запиваючи ще однією склянкою чистої води впродовж дня.
2. Для випікання: Додавати в борошно (5-10% від маси), щоб поліпшити текстуру, вологість і продовжити свіжість виробів.
3. У готові страви: Посипати каші, супи, котлети, смузі.
4. Дозування: Починати з 1 чайної ложки та поступово збільшувати. Завжди пити багато води, щоб уникнути забивання шлунково-кишкового тракту.