Глутамат натрію (Monosodium Glutamate, E621) VEDAN, 1 кг

Глутамат натрію VEDAN — це високоякісний підсилювач смаку з чистотою понад 99%, який широко використовується у харчовій промисловості та домашньому приготуванні страв. Продукт підкреслює природний смак їжі, надаючи насичений ефект умамі.

Основні характеристики:

• Бренд: VEDAN
• Тип: Харчова добавка E621
• Склад: Monosodium Glutamate (глутамат натрію)
• Чистота: >99%
• Вага: 1 кг
• Форма: Кристалічний порошок
• Сертифікація: Halal
• Виробник: Vedan International (Holdings) Limited

Переваги:

• Підсилює смак без зміни аромату
• Дозволяє зменшити кількість солі у стравах
• Добре розчиняється у воді
• Підходить для професійного та домашнього використання

Застосування:

• М’ясні та рибні страви
• Супи, бульйони, соуси
• Напівфабрикати
• Овочеві та рисові страви
• Харчова промисловість (HoReCa, виробництво)

Рекомендації щодо використання:

Додавати в невеликій кількості (0,1–0,8% від маси страви) наприкінці приготування.

Умови зберігання:

Зберігати в сухому, прохолодному місці, щільно закривши упаковку, далеко від вологи та прямих сонячних променів.