Кешью корисний завдяки високому вмісту вітаміну групи В, Е та А, мінералів: магнію, залізо, цинк, мідь, фосфор та корисних жирів, що позитивно впливають на серцево-судинну систему, мозок, імунітет та загальний стан здоров'я.