Корисні властивості куркуми. Куркума в медицині
Народна східна медицина, що має давні традиції, приписує куркумі дуже багато корисних властивостей. Загалом на Сході спеціям відводиться особлива роль у харчуванні людей. Наприклад, в Аюрведі приправи вважаються ліками, тому їх приписують як знадій від багатьох проблем зі здоров'ям. Що стосується куркуми, то вона активно застосовується фахівцями Аюрведи для очищення тіла від токсинів, зігрівання й очищення крові. Також вважається, що ця приправа сприяє еластичності зв'язок, тому її рекомендують вживати спортсменам.
Якщо розглядати енергетику людини, вважається, що куркума очищає енергетичні канали тіла (чакри) і допомагає відчути єднання з простором. Це корисно людям, які займаються розумовою працею, а також тим, чиє життя пов'язане з мистецтвом і творчістю.
Користь та склад куркуми
Можна по-різному ставитися до нетрадиційних наук і практик, проте якщо взяти до уваги хімічний склад куркуми, то побачите наступне. У цій рослині містяться фосфор, залізо, йод і кальцій.
З вітамінів знайдете: С, В К В2, ВЗ. Також куркума має властивості антибіотиків. А ми знаємо, що природні антибіотики, на відміну від синтетичних, не приносять шкоди організму.
У куркумі також є ефірна олія, що містить деякі терпени, а також фітопоживні речовини, що виконують функцію антиоксидантів — «омоложивачів» організму та захисників від різних пухлин.
Лікування куркумою
Спробуємо перерахувати той довгий список проблем, від яких допомагає куркума. Почнемо з того, що вона вважається абсолютно нешкідливою і застосовуватися може і в літньому, і в дитячому віці після виконання двох років.
Європейські лікарі прописують препарати куркуми пацієнтам із запальними захворюваннями ШКТ, з ревматоїдними артритами та травмами.
Порошком куркуми можна присипати рану — він зупинить кров і знезаразить травмоване місце.Куркума сприяє нормалізації обміну речовин, тому допомагає у разі шкірних захворювань: екземах, свербіж, фурункулах. Маски для обличчя з куркуми допомагають поліпшити колір, очистити шкіру та відкрити потові залози.
Якщо змішати куркуму з медом, то можна використовувати як компрес від ударів, розтягувань і запалення суглобів. У поєднанні з топленою олією вона буде ефективна для лікування виразок на шкірі, наривів і гнійників.
Народні рецепти лікування куркумою
Захворювання шлунка та шлунково-кишкового тракту, позбавлення діареї та метеоризму: 1 ч. л. порошку куркуми на склянку води. Пити по половині склянки до їди.
Куркума для горла. Як антисептик куркума застосовується для полоскання: половина чайної ложки спеції та половина чайної ложки солі на 1 склянку теплої води. Дезінфікує, видаляє слиз і знімає біль у горлі. Точно також можна лікувати запалення ясен і ротової порожнини.
ГРЗ та похідні — нежить, гайморит і такі проблеми. Дуже ефективно промивання носоглотки солоною водою в поєднанні з куркумою (половина чайної ложки на 400 г води). Солі додайте 1 ч.л. Вода має бути теплою. Добре відходить слиз, порожнина носогорла дезінфікується.
Профілактика ГРЗ і застуд: промивання як у разі захворювання, тільки вода береться прохолодна — дещо нижча за температуру тіла.
Ожог. Змішати сік алое та куркуму до отримання густої маси, нанести її на місце опіку. Знімає біль, дезінфікує, загоює.
Цукровий діабет. Щоб тримати рівень цукру в крові на нормальному рівні, рекомендують вживати 1 таблетку мумійо в поєднанні з 500 мг куркуми.
Куркума проти кропивниці. Водночас захворюванню куркума застосовується як приправа до страв, від цього хвороба проходить швидше.
Астма. Куркума з гарячим молоком зніме напади алергічної астми, якщо розвести її в такий спосіб: у півстокана гарячого молока кладеться половина чайної ложки порошку куркуми. Приймати натщесерце двічі-тричі на день.
Простудні захворювання: такий же рецепт, як під час астми, тільки можна трохи збільшити кількість куркуми. А ще за цих проблем можна розсмоктувати в роті куркуму разом із медом.
Анемія. Чітверт чайної ложки приправи з медом натщесерце забезпечать організм достатньою кількістю заліза. Кількість куркуми можна збільшити до половини чайної ложки.
Запальні захворювання очей. Закопувати склад: закип'ятити в половині літра води 2 чайні ложки куркуми, випарити наполовину. Остудити, процідити. Процедуру проводити 3-4 рази на день. Знімає запалення, дезінфікує.
Вітиліго. Приготувати олію за наступним рецептом. 250 г куркуми покласти в 4 літри води на 8 годин, потім випарити до половини рідини, додати 300 мг гірчичної олії. Знову кип'ятити, поки не випарується вся рідина. Олія перелити в темну пляшку, наносити її на білі плями двічі на день. Процедура може тривати кілька місяців.