ЯЛОВИЧІ ЩОКИ – це делікатесний відруб із м’язової частини щелепи. Вони вирізняються насиченим м’ясним смаком та особливою ніжністю після тривалого приготування. Ідеально підходять для тушкування, приготування рагу та інших страв.

Щоки продаються замороженими у коробках вагою від 20 до 30 кг.