Inonotus obliquus – Рідкий міцелій (шприц 10 мл, Чага)
Опис: Рідкий міцелій чаги (Inonotus obliquus, Chaga mushroom) у стерильному живильному середовищі. Використовується для засіву зернових субстратів та вирощування міцеліальної біомаси з високим вмістом поліфенолів, меланіну та β-глюканів. На відміну від дикорослої чаги на березі, міцелій у лабораторних умовах забезпечує стабільність і чистоту сировини.
Форма: стерильний шприц 10 мл з голкою, герметично упакований у захисний пакет.
Характеристика для колонізації: Середня швидкість росту. Повне обростання 1 кг зерна за 14–20 днів при t +23…+26 °C. Оптимальна вологість субстрату: 60–65 %. Стійкий до контамінацій за умови стерильності.
Характеристика для вирощування біомаси: Найкраще росте на зерні (жито, пшениця, овес) та тирсі листяних порід. Інкубація субстрату: 20–30 днів при t +23…+25 °C. Для отримання біомаси з підвищеним вмістом меланіну потрібна аерація та помірне освітлення. Біомаса використовується для сушіння та подальшого екстрагування.
Переваги: Міцелій чаги багатий меланіном, β-глюканами, поліфенолами. Має антиоксидантні та імуномодулюючі властивості. Використовується у функціональному харчуванні та виробництві БАДів. Чистота культури (вирощено в лабораторних умовах). Особистий супровід і консультації з вирощування.
Використання: Для домашнього та комерційного культивування. Підходить для виробництва екстрактів, капсул та чаїв. 10 мл рідкого міцелію достатньо для засіву 2–3 кг зернового субстрату.
Умови зберігання: +2…+6 °C у холодильнику. Не заморожувати. Термін зберігання — до 2 місяців.