Характеристики Призначення: Хаката Серія: Harakiri Артикул: SHR-0091B Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-8 Твердість леза (HRC): 58 Кількість шарів сталі: 1 Матеріал рукояті: ABS пластик Довжина леза (мм): 171 Довжина (мм): 292 Ширина (мм): 56 Товщина (мм): 16 Розмір упаковки (см): 39,7 х11, 5х1, 7 Колір рукояті: чорний Ніж поєднує в собі характеристики Сантоку і Шеф-ножа, але має вигнуту задню частину і трикутний кінчик. Завдяки своїм характеристикам цей мультиінструмент стане в нагоді на кожній домашній та професійній кухні і ідеально підходить для нарізки та подрібнення м'яса, риби, овочів, зелені та фруктів.