Це не просто класичний знаменитий японський соус, а ціла кулінарна філософія. У дослівному перекладі з японського слово тери означає блиск, а яки - смажене. Соус Теріякі ТМ Santa Maria дуже корисний для здоров'я, так як багатий цінними мінеральними речовинами - кальцієм, магнієм і залізом, а також вітамінами групи В.