• Ніжний і ароматний кисло-солодкий гранатовий соус чудово поєднується з будь-яким м'ясом: птиця, свинина, телятина, баранина. Також подають соус у рибу. Можна використовувати для маринаду. Соус дуже корисний. Гранат підвищує гемоглобін і покращує роботу серця.

Соус наршараб – подарунок гурманам від азербайджанської кухні. Його назва перекладається як «граната вино», хоча в соусі немає ні краплі алкоголю. Зате гранатів у ньому багато, точніше навіть буде сказати, що він повністю складається з них, крім спецій та прянощів. Адже насправді соус наршараб є випарений до густоти рідкої сметани гранатовий сік. Отже, цей продукт не тільки смачна, але й корисна приправа до м'яса. Подають наршараб до баранини, яловичини, м'яса птиці. Підійде він і для шашлику.