Багатофункціональний кухарський ніж або Шеф-ніж Samura Stark – це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлено з нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 59 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить П'ятка, яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Тип: Ніж кухонний кухарський (Шеф-ніж)

Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-8 (Клинкова сталь)

Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 59 HRC

Заточування леза: Двостороннє клиноподібне симетричне

Матеріал рукояті: нержавіюча сталь

• Довжина леза: 18 см
• Загальна довжина ножа: 32 см
• Ширина леза: 4,8 см
• Товщина леза біля основи: 2,4 мм
• Вага: 172 г

Колір ручки: сталевий

Колір леза: сталевий

Кількість предметів: 1

Упаковка: картонна коробка

Бренд: Samura (Японія)

Особливості:

• Виготовлений із високоякісної сталі
• Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
• Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
• Легко заточується і довго залишається гострим
• Лезо та рукоятка чудово збалансовані
• Багатофункціональний та практичний у використанні
• Дуже зручно лягає в руку