Багатофункціональний кухарський ніж або Шеф-ніж Samura Stark – це головний інструмент на кухні, і може замінити більшість інших ножів. Призначений для нарізки овочів, подрібнення зелені, шатківниці, нарізування продуктів, оброблення м'яса та риби. Лезо ножа виготовлено з нержавіючої сталі загартованої до високої твердості 59 HRC по Роквеллу, тому лезо довгий час залишається гострим і не потребує заточування. Ріжуча кромка леза заточена із двостороннім клиноподібним кутом. Потовщена задня частина леза призначена для розрізання з підвищеним зусиллям. Зручна збалансована ручка робить ніж досить маневреним за мінімальних зусиль. Захистом для пальців під час різання служить П'ятка, яка розміщена на кінці леза кухарського ножа і робить виріб безпечним і надійним для постійної експлуатації.
Тип: Ніж кухонний кухарський (Шеф-ніж)
Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-8 (Клинкова сталь)
Твердість леза ножа за шкалою Роквелла: 59 HRC
Заточування леза: Двостороннє клиноподібне симетричне
Матеріал рукояті: нержавіюча сталь
- Довжина леза: 18 см
- Загальна довжина ножа: 32 см
- Ширина леза: 4,8 см
- Товщина леза біля основи: 2,4 мм
- Вага: 172 г
Колір ручки: сталевий
Колір леза: сталевий
Кількість предметів: 1
Упаковка: картонна коробка
Бренд: Samura (Японія)
Особливості:
- Виготовлений із високоякісної сталі
- Ріжуча кромка ножа ідеально гладка
- Лезо безперервно заточене з обох боків під V-подібним кутом для ідеального розрізу
- Легко заточується і довго залишається гострим
- Лезо та рукоятка чудово збалансовані
- Багатофункціональний та практичний у використанні
- Дуже зручно лягає в руку