Сушені томати з'явилися порівняно недавно. Зробити з помідорів пікантну приправу придумали італійці. Для цього помідори невеликих розмірів розрізають на частини і сушать кілька днів у духовій шафі при температурі 35-50˚С. Отриману таким чином спецію використовують у приготуванні супів і рагу, тушкованого м'яса і гуляшу, піци і пасти.

Склад: томати сушені натуральні.