Рис Campanini Arborio – це класичний італійський сорт з великим, округлим зерном та високим вмістом крохмалю, що забезпечує кремову текстуру страв. Завдяки своїй здатності вбирати рідини, спеції та аромати, він чудово підходить для різотто, супів, пудингів та запіканок.

Чому варто обрати Campanini Arborio?

100% італійський продукт – вирощений у традиційних рисівничих регіонах (Ломбардія, Венето, Емілія).
Перлинне зерно – добре вбирає бульйон і зберігає легку аль денте текстуру.
Без глютену – підходить для безглютенової дієти.
Без хімічної обробки – натуральний продукт, оброблений без шкідливих добавок.
Висока якість – сертифікати HACCP, IFS, BIO та KOSHER.

Застосування в кулінарії

Різотто всіх видів – карбонара, грибне, морепродукти, з шафраном
Запечені страви (тимбале)
Рисові супи та гарніри
Кремові десерти та рисові пудинги

Як готувати рис Arborio?

1 Обсмажте рис на олії або вершковому маслі 1-2 хвилини.
2 Додавайте рідину поступово (бульйон, воду чи молоко).
3 Готуйте 14-16 хвилин, постійно помішуючи.
4 Додайте сир, спеції або вершкове масло для завершального штриху.

Вага: 1 кг
Країна виробництва: Італія
Виробник: Riseria Campanini

Скуштуйте автентичне італійське різотто з Campanini Arborio!