Чай Пуер Туо-ча Шен (5х100г)
Упаковка: 5 шт по 100 г

Пуер у формі гнізда/піали – туо-ча. Успадкував форму від вантажу для терезів у стародавньому Китаї. Варіанти ваги від 3 до 3 кг.
Пуер - пост-ферментований чай, що пройшов глибоку (традиційну або прискорену ферментацію), що передбачає трансформацію його в продукт відмінний від звичайного чорного чаю за його хімічним складом і корисними властивостями. Це чорний чай за китайською видовою чайною класифікацією. В українській класифікації його відносять до групи чорних спеціальних чаїв.
Пуер - єдиний чай, який стає кращим з часом зберігання. Колекція витриманих пуерів часто дорожча за колекцію витриманих вин.
Заварювання:
Як і будь-який чай – пуер вимагає витримки стандартних дозувань, та дотримання кількох правил заварювання. Загалом закладають 6 р на 150 мл гарячої води.
Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом наполягання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини – 2-3 рази.