Машинка DOLMER дивовижний універсальний прилад, який самостійно згортає напівфабрикати, наприклад, голубці, різного розміру. Ви зможете перетворити рутинну роботу в справжнє задоволення. Дії гранично прості – покладіть капустяний або виноградний лист на прилад, зверху накладіть фарш, після всі разом слід помістити в спеціальний отвір в DOLMER. Плавно рухайте курсор, щоб зробити напівфабрикат. Апарат для завертання кулінарних виробів Dolmer розроблявся з метою полегшення праці, скорочення часу і поліпшення якості кінцевого продукту. З допомогою Долмера можна також приготувати: рулети з шинки; рулети зі смажених баклажанів; рулети з лаваша; млинці з сиром; голубці з пекінської капусти.Як же іноді хочеться порадувати близьких чимось незвичайним, таким, що ми готуємо не кожен день.Наприклад, приготувати соковиті голубці або грузинську долму.Однак зробити це не так-то просто – кулінари стикаються з муками при спробах акуратно загорнути;фарш для голубців в капусту, або зробити долму ідеальної форми.Начинка так і норовить вилізти назовні, листя розгортаються – все доводиться робити заново.Пристрій Dolmer не тільки допоможе вам зробити голубці або долму ідентичними за формою і розміром, але і істотно;заощадить вам час приготування.Тепер ви зможете радувати всю сім'ю кулінарною різноманітністю значно частіше!

Покрокове опис:

 

Перед установкою DOLMER-а на робочу поверхню, зволожте стрічку і присоски.

Протріть вологою ганчіркою робочу поверхню, на яку буде встановлено DOLMER, притисніть присоски DOLMER-а

до робочого столу.

Після установки DOLMER-а, відведіть каретку у вихідне положення.

 

 

1. Покладіть підготовлений виноградний лист глянсовою стороною до стрічки поверх пристрої так, щоб початок листа

лежало на верхній кромці каретки стеблинкою до верху, а інша велика частина, на самому пристрої.

 

 

 

2. Покладіть чайною ложкою необхідну кількість фаршу на кромку листа, акуратно втираючи всі разом у віконечко

під стрічкою. Початкова частина листа разом з фаршем і стрічкою повинна повністю вкластися у віконечко, а велика частина

- залишитися на робочій поверхні DOLMER-а.

 

 

Помилково, коли фарш або іншу начинку вкладають в середину листа, фарш повинен лежати на краю листа в спеціальному

поглибленні, це дуже важливо для нормальної роботи DOLMER-а (як показано на малюнку (це дуже важливо)

 

Таким чином, у Вас вийде щільно загорнутий, правильної, циліндричної форми продукт.

 

3. Однією рукою притримуючи пристрій за основу, а іншою рукою тримаючи ручку каретки, плавно просувайте каретку

вперед до упору. В процесі просування каретки автоматично формується продукт ідеальної циліндричної форми,

який переміщується самостійно в приймальний лоток, звідки викладається в каструлю.

 

Виберіть свій розмір голубців або долми:

С помощью задней планки устройства ви сами сможете отрегулировать нужний диаметр рулетиков 10, 15, 22 мм.

 

Для получения продукта большого диаметра, необходимо подобрать самие большие листи, количество фарша, чайная ложка

 с верхом, а регулировочную планку на отметку «L».

 Для среднего диаметра чайная ложка фарша без верха, листи средние, планку на отметку «M» . 

 

Для маленького размера, планку на отметку «S», чуть больше половини чайной ложки фарша и самие маленькие листи.

 

Если Ви положили больше фарша, чем требуется, то продвижение каретки будет затруднено, из-под ленти будет виталкиваться 

лишний фарш. При етом больших усилий прикладивать ненужно - етим Ви можете повредить устройство,

 просто отведите назад каретку и уберите лишнее количество.

 

 

А в том случае, если Ви не доложили фарш, конечний продукт будет сформирован слабо и не будет самостоятельно

 помещаться в приемний лоток. 

В етом случае придержите одной рукой каретку, а другой нажмите на ленту и продукт сам випадет на приемний лоток.

 На следующем етапе Вам необходимо откорректировать количество фарша, начинки для данного размера.

 В процессе експлуатации Ви очень бистро приспособитесь к DOLMER–у.

 

 

Для оптимального результату ми рекомендуємо вам обдати окропом виноградне листя.

Якщо ж ви готуєте голубці, то зверніть увагу на капустяні листи.

Капусту краще вибрати літніх сортів з тонкими листками без прожилок і складок.

 

 

Ці ж правила діють і при загортанні голубців звичайним способом, але з Dolmer у вас вийде набагато швидше.

Один рух - і все готово!