Meat тендерізатор м'ясо Інструмент для відбивання м'яса
Пом'якшувач для м'яса тендерайзер Meat тендерізатор м'ясо використовується для відбивання м'яса перед приготуванням. Завдяки размягчителю м'ясо зберігає всі смакові якості, і при цьому стає м'яким і соковитим, скорочується час приготування і маринування.
Оригінальна конструкція інструменту дозволяє максимально пом'якшити м'ясо, що надає готовим стравам особливу м'якість. Тендрайзер не травмує самі волокна, як це робить молоток для відбивання - сполучна тканина м'яса залишається цілою. Відмінно підходить для розм'якшення всіх видів м'яса.
Принцип роботи:
За допомогою паралельних лез-голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки. Насічки не руйнують сполучну тканину і збільшують площу продукту.
Підходить для миття в посудомийній машині.
Рекомендується після використання вимити з застосуванням щітки і мийного засобу;
Характеристики:
Матеріал: ручка з ударостійкого пластику, робоча частина із нержавіючої сталі.
Розміри: 51х19 див.
Кількість лез: 24 шт.