Ніж обвалювальний 291200 серії 2900 від іспанського бренду Arcos призначений для точного відділення м’яса від кісток. Його міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні

Характеристики ножа для хамону серії 2900:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліпропілен
• довжина: 140 мм
• особливість: жовтий колір – рекомендовано HACCP для використання з сирою птицею

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• лише високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та має ручку з литого поліпропілену
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
• герметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише купити ножі бренду FoREST, а й мусати для ножів

• Серія: 2900
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Ножі HACCP, Ножі для м’яса, Обвалювальні ножі
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Колір рукоятки: Жовтий
• Особливості: HACCP
• Колір: Жовтий
• Довжина, мм: 140
• Країна виробництва: Іспанія