Рамен - різновид японської пасти з пшеничного борошна. Це товсті спагетті, які добре поєднуються як із гарячими, так і з холодними стравами. Дуже популярний, особливо у спеку. Локшину рамен прийнято подавати гарячою в однойменній японській страві, що складається з бульйону, різних овочів, м'яса або морепродуктів і, звичайно ж, пасти. Прекрасна заміна звичайної пасті як у салатах, так і в супах, запіканках або у поєднанні з соусами та іншими стравами, особливо з додаванням сиру, овочів та свіжої зелені.

Складові :

пшеничне борошно, вода, тапіоковий крохмаль, сіль, кукурудзяна олія, регулятор кислотності (молочна кислота, лактат натрію), барвник (рибофлавін)

Спосіб приготування:

Смажена локшина:

Покладіть макарони в киплячу воду приблизно на 1 хвилину, потім добре злийте воду і відкладіть убік. На сковороду налийте масло|мастило| і змішайте улюблене м'ясо з овочами, потім додайте|добавляйте| локшину (при необхідності додайте|добавляйте| води або солі). Перед подачею додайте улюблений соус.

Змішана паста:

Відваріть пасту близько 1 хвилини в окропі, процідіть або відкрийте пакет і нагрійте в мікрохвильовій печі при максимальній температурі близько 1 хвилини.