Шу Пуер з рисом - це шу пуер з додаванням листя рису, спресований у формі плитки вагою 250 грамів і упакований у папір. Листя рису надає смаку пуеру цікавої м'якості з відтінком злаків, а аромат у нього дуже теплий, з яскравими рисовими нотками.
На гайвань або чайник об'ємом 0.5 - 1 літр достатньо 7 грам. Для заварювання в чашечці достатньо 2-3 грами.
Шу пуер - це вид чаю, сировина для якого піддається прискореній ферментації, завдяки цьому шу пуер має незвичайний деревний смак, сильний ефект бадьорості і безліч корисних властивостей. У якісного шу пуеру ферментація триває не менше року.
Характеристики:
Аромат: з нотками смаженого рису, горіхів.
Напій темно-коричневого кольору.
Смак: густий, бульйонний, солодкуватий.
Ефект: зігріває, бадьорить, дарує прилив сил і енергії, покращує настрій.
Як і будь-який шу пуер, він нормалізує обмін речовин і благотворно впливає на мікрофлору кишківника. Оскільки шу пуер - лужний напій, він корисний у разі виразки шлунка і виразки дванадцятипалої кишки.
Спосіб заварювання:
Температура води - 95 градусів.
Заварювання протокою (гун фу ча): на гайвань 150 мл - 7 грам. Витримує до 7 заварювань.
Простий метод: на чайник об'ємом 0,5-1 л - 7 грам, на чашку 200 мл - 2-3 грами. Потім цю заварку можна заварити повторно до половини чайника/чашки.