Молочний шоколад # 823 має насичений теплий відтінок, м'який смак какао і помірну солодкість, які доповнюють ноти карамелі.

Цей всіма улюблений шоколад володіє насичений смаком і відмінним зручністю в роботі. Він чудово поєднується з цілим рядом пряних, фруктових, молочних або алкогольних смаків. Оптимальна плинність робить його ідеальним інгредієнтом для будь-яких десертів.

Молочний шоколад, виділяється своїм глибоким та теплим кольором, має гармонійно збалансований смак, в якому ідеально поєднуються яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та спокусливої карамелі. Ідеально поєднується з корицею, манго, граппою, лавандою, абрикосом, лавровим листом, лимоном, гвоздикою. Має стандартну плинність, тому він ідеально підходить для виливки форм, глазурування і ароматизації мусів, ганашів, кремів, соусів тощо.

Вміст: мін. какао 33,6%, молока 20,8%, жир 36,2%.
Плинність (-●●●○○+) Енергетична цінність: 563 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 7,0 г - жири 36,2 г - вуглеводи 50,9 г
​​​​​​​Термін придатності: 18 місяців Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Країна виробник: Бельгія