Згідно з технологією виробництва, у чорний суцільнолистовий чай додають олію плодів бергамоту, для отримання відомого солодкуватого аромату та ніжного, трохи терпкого, смаку. Насолодитися вишуканим смаком чаю «Граф Грей» можливо у разі правильного рецептуру приготування. Для цього вам знадобиться 2-3 г чаю на 150-200 мл. Залийте чашку кип'яченою водою з температурою 80-90 °C і зачекайте 5 хвилин.