Клівер (або сікач) – це своєрідна перехідна форма від великого ножа до кухонного сокири. Іншими словами, це – великий кухонний ніж з широким прямокутним лезом. Найчастіше клівер використовується при обробленні великих шматків м'яса. Завдяки міцному важкувато клинку з кутом заточення 15-25 градусів, такі сікачі відмінно справляються з кістками та іншими твердими частинами туші.

Известно, что в наше время люди всё реже связываются с разделкой и всё чаще покупают порционное мясо. Но, тем не менее, кливер всё ещё не утратил своего значения. Наоборот – в мире всё большую популярность набирает такой вид досуга, как outdoor cоoking (готовка в походных условиях).

Приготовить и съесть что-то вкусное и мясное на свежем воздухе у нас тоже любят многие. Особенно здорово это делать в хорошей компании. Так что такой вот походный кливер вполне может пригодиться и у нас.

Що таке похідний клівер і чим він відрізняється від кухонного? Як правило – більш міцною надійною конструкцією (все-таки це – похідний інструмент) і наявністю чохла або піхов, що полегшують його зберігання і носіння в умовах далеких від домашнього комфорту.

Всё вышеперечисленное можно отнести и к этой модели. Этот прочный кливер изготовлен из качественной нержавеющей стали 440С и снабжён чехлом из плотной нейлоновой ткани типа кордуры. Вес секача, несмотря на его внушительній внешний вид находится в весьма разумных пределах - 580 грамм. В общем, этого и для рубки достаточно и при переноске топорик чрезмерной обузой не станет.

Не забыт изготовителем и такой важный вопрос, как эстетика. Кливер выполнен с оригинальной и приятной глазу имитацией рельефа старинной кованой стали.

Характеристики:

ВИД НОЖА: КУХОННЫЙ
ОБЩАЯ ДЛИНА, ММ: 315
ДОВЖИНА ЛЕЗА, ММ: 200
ДОВЖИНА РУКОЯТІ, ММ: 115
ТОВЩИНА ЛЕЗА, ММ: 2.9
ШИРИНА ЛЕЗА, ММ: 100
МАРКА СТАЛІ: 440 C
ТВЕРДІСТЬ СТАЛІ, HRC: 57-58
ПОВЕРХНЮ ЛЕЗА: SATIN FINISH
ТОВЩИНА РУКОЯТІ, ММ: 20
МАТЕРІАЛ РУКОЯТКИ: ВЕНГЕ
НАЯВНІСТЬ ЧОХЛА: ТАК
МАТЕРІАЛ ЧОХЛА: ТКАНИНА
МАСА, Г: 520
ВИД УПАКОВКИ: КОЛЬОРОВА КАРТОННА КОРОБКА

Інший товар тут.