Адреса інтернет-магазину: http://silicon-mold.prom.ua
Розмір планшета: 275 х 175 х 25 мм
Розмір комірки: довжина 155 мм, ширина 77 мм, висота 10 мм
Кількість осередків на планшеті: 3 шт.
Матеріал: полікарбонат.
Принцип роботи з полікарбонатною формою нескладний, він нічим не відрізняється від роботи з пластикової або силіконової формою. І все ж, для отримання найбільш якісного результату, слід дотримуватися кількох нескладних правил:
1. Перед тим, як заповнювати форму шоколадною масою, нагрійте її до температури маси (30-33 градуса за шкалою Цельсія)
2. Форма обов'язково повинна бути сухою, тому що зовнішній вигляд цукерок при цьому значно постраждає.
3. Перед извлечением готовых изделий проверьте, достаточно ли форма с заготовками охлаждена. Это важно для лучшего извлечения конфет из формы.
4. Ни в коем случае не используйте абразивные имоющие средства, не нагревайте форму и не мойте ее слишком горячей водой. Помните, что жировая пленка, образующаяся на стенках формы после извлечения конфет, положительно скажется на изготовлении следующей партии конфет (они будут иметь нужный глянец на поверхности и станут легче извлекаться из формы)