Форма для сиру у вигляді зрізаної пірамідки служить для приготування м'яких сирів з натурального молока, ідеальна для приготування класичного козиного сиру Валансе. А також для будь-яких м'яких сирів, сирів з пліснявою.
Довжина верхня/нижня: 90мм/55мм
Висота: 85 мм
Вихід продукції: 0,3 - 0,5 кг

Гастрономічний тур вишуканими світовими делікатесами – що може бути цікавішим і що подарує насолоду справжньому гурману та поціновувачу смакових феєрій? Чи не продаються в магазинах справжні сири зі 100% молока, зроблені сумлінними сироварнями Франції, Італії, Голландії? Не біда. Не складно в Україні зробити кулінарний сирний шедевр не лише за знаменитими технологіями всесвітньо визнаних майстрів-сироділ, але з душею та талантом привнести нові смаки до палітри сирної різноманітності. Форма для сиру служить приготування живого сиру з невеликої кількості молока. Отриманий сир у цій формі формується в гарну компактну голівку вагою 300-500 грам, і саме це дає можливість невеликою кількістю молока у різних формах приготувати сир з різними смаками в процесі ферментації.
Вершкові, розсільні, сири з пліснявою – феєрверк смаків у невеликих головках сиру – гастрономічний результат творчості володарів професійних форм для сиру на 300 мл.