Італійське борошно Caputo тип помолу ,,00" "pizzeria"

Дане борошно широко використовується в ресторанному бізнесі для випічки піци та хліба а також в виготовленні пасти!

Через високий вміст клейковини тісто виходить особливо еластичне та м'яке!

Доставка по львові безкоштовно від 5 -ти мішків

Доставка в інші міста здійснюється новою поштою,інтайм,делівері! 

Постійним та оптовим клієнтам великі знижки!

Характеристика

Вага 25 кг

Кількість білку 12,5%

Клейковина 13%

Сила борошна w270

Еластичність p/l 0,60

Зольність 0,5%