0
0

Хоспер, печь на дровах

Рейтинг продавца
2 года и 6 месяцев на Bigl.ua
В наличии
39 980грн.
Добавить в избранное
Способы оплаты
  • Наличными
  • Безналичный расчет
Ещё 1 способ
Способы доставки
  • Самовывоз
  • Нова Пошта
Ещё 2 способа
Регионы доставки
Винницкая область, Волынская область, Днепропетровская область, Житомирская область
Ещё 41 регион
Условия возврата
  • Возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Подробнее
Защищаем покупки
Возмещаем до 5 000 грн
при заказе товаров через корзину Bigl.ua

Основные характеристики Хоспер, печь на дровах

ПроизводительТЕХПРОМ
Страна производительУкраина
СостояниеНовое
Тип топлива
Древесный уголь, дрова
Форма
Прямоугольная
Тип
Гриль, барбекю

Описание Хоспер, печь на дровах

Хоспер – устройство испанского производителя Josper S.A., которое представляет собой нечто промежуточное между грилем и печью, так называемый «гриль на углях» или «гриль-мангал». Первая такая печь явилась миру в 1969 году, и с тех пор стала одним из самых популярных устройств в предприятиях общественного питания.

Хоспер представляет собой шкаф из нержавеющей стали, внутри которого поддерживается рабочая температура около трехсот градусов (максимальная температура – 500 градусов). В конструкции применены передовые изоляционные материалы, благодаря чему при прикосновении к стенке печи в процессе готовки обжечься нельзя.

В комплект поставки, наряду с самой печью, входят:

  • Кочерга;
  • Совок для уборки золы;
  • Внешнее устройство для регулирования тяги;
  • Щетки;
  • Щипцы для продуктов.

Работают эти агрегаты на дровах или древесных углях, что придает чрезвычайную аутентичность и неповторимый вкус (благодаря эффекту копчения) приготовленным блюдам.

Преимущества хосперов

Среди плюсов данных устройств следует отметить:

  • Возможность готовки сразу нескольких сотен порций;
  • Разнообразие блюд, которые можно готовить в нем, практически бесконечно и ограничено лишь фантазией шеф-повара;
  • Еда не теряет в процессе приготовления своих полезных свойств;
  • Скорость приготовления, по сравнению с прочими печами, выше в среднем на треть (к примеру, курица в хоспере будет готова уже через пять минут);
  • Прямого контакта с огнем нет, что исключает риск травм для персонала ресторана;
  • По сравнению с мангалом, расход угля в хоспере намного ниже;
  • Также хоспер превосходит мангал и в плане более равномерной тепловой обработки;
  • Мусор и продукты сгорания скапливаются в особой емкости, что очень важно для поддержания чистоты в кафе или другом предприятии общепита.
Подробнее
Показать сначала:
Отзывы о продавце Интернет-маркет "Техпром"
  • Йосип Б.
    27.02.18
    Отменили без телефонного звонка.
    • Продавец не связался
Другие товары продавца
Показать ещё