Miscela Bar создан для любителей европейского эспрессо: плотное тело, густая крема и естественная сладость. В профиле – молочный шоколад, карамель, жареный орех и еле заметная пряная нота. В чистом виде – насыщенно, в молочных напитках – сливочно и «десертно».

Бленд показывает стабильный результат на домашних и автоматических машинах: лояльный к помолу, легко настраивается под вкус, отлично держит молоко в капучино и латте.

Смотрите всю категорию «Кофе в зернах» → coffeeculture.com.ua/ua/g138828204-kofe-zernah

• Ноты: молочный/горький шоколад, светлая карамель, фундук/миндаль, лёгкая пряность.
• Тело: средне-плотное → плотное; кислинка: сдержанная; сладость: выраженная.
• Лучшие способы: эспрессо/ристретто, автоматическая кофемашина, moka pot; в фильтре – мягкий шоколадный профиль.

• Эспрессо: 18 г → 36–40 г в чашке за 25–30 с; под молоко увеличьте выход до 1:2.2–1:2.4.
• Автомат: средний помол; горчит – крупнее помол/понизить температуру; плоско – мельче помол.
• Moka pot: воду ~90–92 °C наливать ниже клапана, корзину не трамбовать; снять сразу при появлении струи.