Растение относится к раннеспелым культурам: от лестниц до технической спелости проходит всего 45-48 дней. Формирует приподнятую, расворот розетку с удлиненно-овальным зеленым листом. Молодые листочки отличаются нежной структурой и приятным вкусом, благодаря чему особенно ценятся в кулинарии.
В пищу используют главным образом молодую зелень до начала цветения. Она подходит для свежих салатов, бутербродов, а также в качестве приложения к гарнирам и супам. Нежный вкус сочетается с высоким содержанием витаминов и делает культуру полезным дополнением к ежедневному рациону.
Сорт устойчив к стрелковке и пониженным температурам, что позволяет получать урожай даже при неустойчивой весенней погоде. Для лучших результатов желательно обеспечить регулярный полив и легкую питательную почву. Благодаря скоростильности и выносливости можно собирать свежую зелень в течение всего сезона.