Високоякісний червоний чай із провінції Юньнань. Для виробництва цього сорту збирають молоде чайне листя й нерозкрите нирки. Темно-золотистий, прозорий настій готового напою тішить оксамитовим, обволікальним смаком із м'яким медовим посмаком і тонким ароматом із нотами сухофруктів.

    Дянь Хун дуже корисний для організму: він розширює судини, очищає кров, налагоджує роботу печінки, надає тонізувальну дію. Процес виробництва чаю День Хун дуже складений і трудомісткий. Спочатку зібране листя підв'язують упродовж декількох годин, потім вони проходять процес скручування, під час якого чаєводи вичавлюють із листя сік і надають їм правильну форму. Потім починається просушування на відкритому вогні. Після всіх цих процедур Динь Хун набуває свого фірмового смаку, що зробив його знаменитим далеко за межами Китаю.

ЗАВАРЕННЯ. У чайник об'ємом 150 мл кладеться невелика кількість чаю та заливається водою, температура якої становить 85-90 °C. Цей сорт необхідно заварювати впродовж декількох хвилин, а потім розливати піалами.